Nous avons sélectionné pour votre groupe des restaurant pouvant accueillir de nombreuses personnes en salle ou en terrasse.
Différents menus groupe vous sont proposés et nous pouvons moduler selon vos besoins. Lors de votre visite à Hyères, offrez-vous une halte gourmande pour votre déjeuner au cœur de la ville médiévale ou en bord de mer selon votre envie…
Menu à 28 €
Hyères centre-ville – Minimum 20 pers.
Crème brûlée au lard, échalottes et sauge
ou oeuf mimosé fumé, pousses d’épinards et vinaigrette verjus cébettes au balsamique blanc
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Poulet fumé 4 heures au bois de pommier, jus de citron, olives, oignons et curcuma, gratin dauphinois
Ou filet de poisson, sauce aux herbes et poêlée de légumes de saison
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Gateau au chocolat et amandes cuit à la vapeur douce et sa boule de glace
Ou Tarte aux fruits de saison
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1/4 de vin par personne et un café
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Menu à 29 €
Hyères centre-ville – Minimum 20 pers.
Terrine de cailles aux pistaches et son chuttney d’oignons confits
ou croustillant de chèvre, cerneaux de noix et sa salade
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Filet de merlu, sauce ciboulette, légumes du moment
Ou suprême de pintade flambé au pastis et artichauts sautés
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Tarte fine aux pommes
Ou fondant au chocolat, caramel au beurre salé
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1/4 de vin par personne et un café
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Menus spécial groupes susceptibles de modifications selon les arrivages de produits frais.