Secrets des plantes comestibles dans un domaine en biodynamie

Visite guidée et/ou commentée, Dégustation

Domaine de la Marseillaise - Domaine de la Marseillaise, 83260 La Crau

Les plantes sauvages, oui vous savez celles que l’on appelle les mauvaises herbes, ont été des biens précieux pour nos anciens.
Vincent, guide naturaliste vous initiera au cour d’une balade dans un vignoble travaillé en biodynamie par Pierre et Fabienne, aux secrets de ces plantes.
Après la cueillette, un atelier cuisine vous sera proposé pour apprendre à préparer ces produits de la nature.
Le déjeuner sera accompagné d’une initiation à la botanique le tout agrémenté par une dégustation des vins du domaine.
Une journée naturellement riche au cœur de la campagne !

Au programme :

9h30- 10h00 : Accueil des participants au domaine, présentation de la journée
10h00 – 11h00 : Balade récolte des plantes sauvages
11h00 – 12h30 : tri des plantes, cuisine, préparation du repas.
12h30 – 13h00 : dégustation des vins
13h00 – 14h : repas
14h – 15h30 : En salle ou à l’abri, initiation à la botanique des plantes sauvages comestibles
15h30 – 17h00 : Visite du domaine en biodynamie

Classement / Labels

  • Fleurs / Plantes
  • Gastronomie
  • Oenologie
  • Produits du terroir

Langues parlées

  • Français

Tarifs

18/02/2021
Adulte : 50 €.

13/03/2021
Adulte : 50 €.

15/04/2021
Adulte : 50 €.

15/05/2021
Adulte : 50 €.

12/06/2021
Adulte : 50 €.


Inclus le guide pour la journée, qui vous fera découvrir les plantes comestibles... et le repas que l'on confectionnera ensemble.

Date de l'événement

PériodesHoraires
Le 13 mars 2021Samedi
Le 15 avril 2021Jeudi
Le 15 mai 2021Samedi
Le 12 juin 2021Samedi