Escargots la dominette

Ravie de vous accueillir sur mon exploitation d'héliciculture. J'y assure l'élevage, la transformation et la commercialisation de mes escargots.

Description

L'élevage d'escargots de la Dominette est situé en zone rurale entre les Maures et les Iles d'Or., sur la commune du Pradet, dans le Var.
Un territoire où l'héliciculteur côtoie l'horticulteur, l'apiculteur, le viticulteur, le safranier et bien d'autres...tout pour le plaisir des sens !
L'Héliciculture est l'élevage d'escargots comestibles dont seule l'espèce Hélix Aspersa ( gros gris et petit gris) peut être élevée de façon rentable. Il se pratiquetotalement en extérieur, en parcs.
Dans notre région, l'élevage commence en avril pour se terminer en octobre ou le travail de transformation commence afin de vous prposer le meilleur de l'escargot !
je vous invite donc à me rencontrer de Juin à septembre pour une visite guidée à la découverte d'un élevage hors du commun !

Retrouvez La dominette :
Dimanche 24 septembre : Grimaud : Fête de la Figue
Samedi 30 et dimanche 1 octobre : Ollioules : Fête de l'Olivier
Du 5 au 8 octobre : Sainte Maxime : Salon du Goût et du Terroir
Dimanche 15 , 22 , 29 octobre : Collobrieres : Fête de la Chataigne
Samedi 21 octobre : le Beausset : Automne Gourmand
Samedi 11 et dimanche 12 novembre : Le Pradet : Pradet Gourmand
Samedi 16 décembre :La Crau : Marché de Noël

Produits

  • Statut de l'exploitant : Producteur
  • Escargots

Classement / Labels

  • Bienvenue à la ferme
  • Découverte des terroirs

Situation

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Confort / services

  • Parking
  • Animaux acceptés
  • Boutique

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.