Domaine des trois chênes

Un domaine qui profite à merveille du beau terroir des Borrels. On compte encore les millésimes de ce domaine Hyérois sur les doigts des deux mains. Pour autant, s’il s’est converti à la mise en bouteille sur le tard, il avoue déjà plus d’un siècle d’existence. Quatre générations de la famille Scarone se sont en effet succédées à sa tête.

Huile d’olive, pêches de vignes principalement, mais le jardin de Nanou est rempli de trésors ! Occasionnellement, le domaine cultive également des abricots, des fèves, des petits pois pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Les Cuvées du Domaine des Trois Chênes : (entre 6,90 et 8€ la bouteille)
- Cuvée Inspiration : disponible en Rosé (médaille d’argent CGA Paris et médaille de Bronze chez les Vignerons Indépendants) et Blanc. Vin minéral, salin avec une belle fraîcheur.
- Cuvée Caractère : disponible en Rouge et Rosé. Une cuvée en hommage au terroir des Borrels, dont était amoureux Jules Scarone, grand-père de Régis.
- Cuvée Rebelle: disponible en rouge 2018 BIB AOP Côtes de Provence: 5L rosé 22 euros, blanc 24 euros et rouge 24 euros

Quelques adresses pour trouver les cuvées du Domaine Les Trois Chênes :
Restaurants :
-Les Peupliers (Hyères)
-Les Plaisanciers (l'Ayguade, Hyères)
-Chez Jo (Vieux centre, Hyères)
-La Taverne Royale (Vieux centre, Hyères) Côté palmiers (la favière, le -Lavandou) Le Tantra ( Près du Mourillon, Toulon) L'Oliveraie (La Farlède)
Caves :
-Cave à vins de la Capte (Hyères)
-Cave Vinothèque Hyéroise (Hyères quartier de la gare)

Produits

• AOC
• AOP : AOP - AOC Côtes de Provence, AOP - AOC Côtes de Provence La Londe
• Statut de l'exploitant : Caveau de dégustation, Producteur
• Huiles, épices et condiments
• Fruits et produits dérivés
• Légumes et produits dérivés
• Vins
• Huile

Classement / Labels

• Label Vignobles et Découvertes
• Route des vins de Provence

Tourisme Adapté

• WC + barre d'appui + espace de circulation

Langues parlées

• Français