Cellier de la Crau

Savoir-faire et sélectivité, voici les maîtres mots des Celliers de la Crau.

Depuis la première vendange en 1913, la cave coopérative des Celliers de la Crau n’a cessé de se développer, tirant le meilleur profit des vignes qui s’épanouissent au sein de la Vallée des Maurettes pour produire des crus de qualité, régulièrement médaillés.

LIEUX DE VENTE
Vente directe au cellier toute l'année le matin uniquement et le samedi toute la journée
Autres lieux de vente cave coop La Crau + Sollies pont

LES VINS
* Le vin blanc est issu essentiellement du cépage Rolle qui est le cépage aromatique de Provence.

* Le vin rosé est constitué de la Syrah, du Cinsault et Grenache ils sont typiques de l’appellation Côtes de Provence.

* Les vins rouges sont vinifiés de façon traditionnelle en cuve. L’élevage en cuve de 4 à 6 mois affine et arrondit les caractères fougueux de ces vins. Ces vins sont issus d’un assemblage des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan qui peuvent vieillir entre 3 et 5 ans.

VISITES ET DEGUSTATION
* Visite du domaine/ de la cave uniquement sur rendez-vous
Visite accompagnée de la cave suivie d'une dégustation. Tarif: Gratuit Durée: 30 minutes. Sur réservation 1 semaines avant.
* Dégustation gratuite
* Accueil groupe : Maximum 50 personnes uniquement sur rendez-vous
* Vente de miel, confiture, sirops et confiture de figues du terroir, vins d’apéritif, crème de marron, soupe au pistou.
* Parking voiture : 30 places.
* Parking bus : 1 place.

A FAIRE / A VOIR
* Exposition de peinture et de photos au caveau. Tarif: Gratuit. Toute l'année.

Produits

  • AOP : AOP Côtes de Provence
  • Statut de l'exploitant : Caveau de dégustation, Coopérative
  • Spiritueux
  • Vins

Classement / Labels

  • Route des vins de Provence

Langues parlées

  • Anglais
  • Français
  • Italien

Confort / services

  • Parking
  • Parking autocar
  • Boutique

Ouverture

PériodesHoraires
Du 01 sept. au 31 mai 2022Lundi de 08h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Mardi de 08h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Mercredi de 08h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Jeudi de 08h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Vendredi de 08h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Samedi de 08h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Du 01 juin au 31 août 2022Lundi de 08h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Mardi de 08h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Mercredi de 08h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Jeudi de 08h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Vendredi de 08h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Samedi de 08h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30

Mardi 14 juillet : ouvert de 8h30 à 12h30