Restaurants « Groupes » à Porquerolles

Profitez d’un moment ensemble dans le village ou sur le port de Porquerolles pour savourer, le temps d’une pause, un déjeuner gourmand aux couleurs de l’île. 

Menu à 22 €

Panier du jardin et ses sauces maisons
(mayonnaise et aïoli)

ou Salade de chèvre chaud
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Dos de lieu noir émulsion citronnée, écrasé de pommes de terre et petits légumes
ou Bavette (France) sauce forestière pommes de terre grenailles et fondue de poireaux
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Tarte aux fruits maison selon la saison 
ou Gâteau chocolat maison
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¼ de vin par personne et café

Tarif par personne : 22 € – min. 20 personnes

Menu à 28 €

Mix grille de la mer (Seiches, couteaux persillés, crevettes)
ou Assortiment de charcuterie corse
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Filet de poisson (*) sauce crustacé, écrasé de pommes de terre truffé et fondue de poireaux
ou Filet de bœuf sauce forestière (champignons frais), pomme de terre grenailles, tian de légumes
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Fondant au chocolat maison
ou Tarte tatin maison
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¼ de vin par personne et café

Tarif par personne : 28 € – min. 20 personnes

(*) selon arrivage

 

Menu à 26 €


Marinade de Carpaccio de bœuf au basilic & Grana Padano, roquette fine

ou Céviche de Dos de loup aux févettes & citron vert
ou Palette de Tomates d’Autrefois & Mozzarella di Bufala à l’huile d’olive aux arômes de truffe
ou Croustillant chèvre & compotée de figues sur salade jeunes pousses au Balsamique de Modène
ou Persillade d’encornets sautés à la Plancha au Piment d’Espelette

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Lotte en Bourride, petits légumes de saison sur son aioli en chaud froid & son riz parfumé
ou Cocotte d’Osso Bucco de Veau sur son nid de Tagliatelles Fraîches
ou Raviolis Frais à l’Araignée de Mer et sa bisque de Crustacés
ou Dos de St Pierre jus de Bouillabaisse, écrasé de rates aux herbes fraîches
ou Daube de Bœuf Provençale au vin de Pays, Gnocchis frais
ou Filet de Saint Pierre sur son lit de sauce Vierge, wok de légumes croquants

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Croustillant au Chocolat & concassé de pralines roses
ou Soupe de Fruits exotiques & sa Madeleine de Proust
ou Tarte Tropézienne
ou Nougat Glacé, Coulis aux fruits rouges
ou Tarte des sœurs Tatin, caramel au beurre salé

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¼ de vin et café

Tarif par personne : 26 € – min. 20 personnes

 

Menu à 26 €

Velouté maison ou Gaspacho (glace/parmesan) selon la saison
ou Carpaccio de bœuf, pesto à la menthe fraîche
ou Anchoïade de petits légumes
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Dos de cabillaud sauce fenouil et Espelette
ou Keftas de bœuf à la coriandre fraîche
ou Assortiment de petits plats végétariens
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Pommes de terre grenaille sautées et persillées et Riz parfumé à l’indienne

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Collobrièrois, crème de marron, chantilly maison et boule de glace vanille artisanale
ou Moelleux au chocolat, cœur caramel de beurre salé, chantilly maison
ou Crumble pomme/abricot, boule de glace vanille artisanale
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¼ de vin par personne et café

Tarif par personne : 28 € – min. 20 personnes

 

 

Menu à 26 €


Soupe de poissons de roche, ses croûtons, son ail et sa rouille

ou Assiette de charcuterie  

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Daurade royale ou bar à la plancha, garniture du chef 
ou Barbecue de grillades (côtelettes et chipolatas grillées)

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Tarte aux pommes
ou Croquant aux 3 chocolats 

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¼ de vin et café

Tarif par personne : 26 € – min. 20 personnes

Le conseil de Julie : pour respecter une meilleure qualité de service, il est indispensable que vous choisissiez un seul menu pour votre groupe, et que le groupe choisisse les mêmes plats.


Formule buffet
Pique-Nique

Pique-nique servi sous forme de buffet, sur un terrain privé et ombragé de 2000 m2 avec tables et bancs, route de la plage d’Argent, à 10 minutes à pied du village.

  • Apéritif vin rouge et rosé du Var, pastis, eau, coca, ice-tea.
  • Chips paquets individuels
  • Œufs durs
  • Taboulé
  • Tranche de saumon avec citron
  • Tranche de rôti ou de poulet froid
  • Fromage individuel type Babybel
  • Tartes aux fruits
  • Café

Tarif par personne : à partir de 17 €