à partir de 149 /pers.

Se faire plaisir, Prendre le temps, Profitez de la nature … Alors n’hésitez plus à nous rejoindre dans la capitale du Palmier, à Hyères bien sûr ! Au menu : une soirée gourmande avec ambiance musicale dans un hôtel *** Puis, démarrez la nouvelle année en beauté par une journée pleine nature et zen sur l’île de Porquerolles.

Le programme

  • Arrivée et installation à l’hôtel.
  • Soirée du Réveillon : dîner et ambiance musicale.
  • Nuit et petit déjeuner buffet.
  • Après votre petit déjeuner, embarquez à bord du bateau vers l’île de Porquerolles.
  • Vous déjeunerez à l’Oustaou de Porquerolles (cuisine maison), Jan Gabriel et son équipe sont au fourneau pour le plaisir de vos papilles !
  • Pour ceux qui le souhaitent, une partie de pétanque sera organisée après le déjeuner sur la place du village.
  • Retour en fin d’après-midi.

 

Menu du réveillon

Coupe de Champagne
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Foie Gras et sa compotée de litchis
Saumon Fumé et crème fraîche à l’aneth
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Huîtres chaudes au champagne et moules gratinées
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Carré d’agneau et ses légumes de saison
ou
Aile de raie aux câpres et son écrasé de pommes de terre
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Trou Provençal (Sorbet à la pomme et Garlaban)
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Fromage de chèvre mariné par le chef
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Trio de dessert
(Nougat glacé, Framboisier, Sphère chocolat)

Menu à Porquerolles le 1er janvier

Apéritif au choix avec Amuse-bouche maison

Entrée (au choix) :

Moules farcies au beurre à l’ail et au persil 12 pièces
Soupe de poisson façon Ousatou croûtons & Rouilles maison, Emmenthal
Oeufs en Meurette Oeufs pochés, sur réduction de vin rouge aux échalottes et lardons

Plats (au choix) :

Dos de Cabillaud à la crème au Curry Légumes et Riz basmati
Hamburgeur Jumbo Le désormais légendaire burger XXL de l’Oustaou
Steack Haché bouchère (180g), lard frit, tomate, cornichon, salade verte, sauce américaine, cheddar
Daube de poulpe sur toast de pain de Campagne à la Rouille Salade croquante mélangée

Desserts (au choix) :

Fondant tiède au chocolat, cœur croulant, noix de Pécan Glace artisanale au spéculoos
Crème brûlée à la Vanille Bourbon
Panacotta maison, Chantilly coulis de fruits rouge ou caramel

Vin, boisson et café en supplément

Votre hôtel Best Western pour un réveillon cosy

Le 1er janvier à Porquerolles ou comment bien commencer l'année

Pratique


Réservation auprès de l'office de Tourisme

  • ☎ 04 94 01 84 50
  • 🖱 le "chat" (en bas à droite)
  • 📧 par mail

Plus d'informations

https://goo.gl/hzhqZw

L’offre comprend :

  • La chambre double en 3***
  • Le dîner du réveillon
  • Le petit déjeuner buffet
  • Déjeuner du 1er janvier à Porquerolles
  • Le bateau pour Porquerolles

L’offre ne comprend pas :

  • Les boissons
  • Les dépenses personnelles
  • L’assurance annulation
  • Le parking à Giens (pour la traversée maritime)


À vous l’île hors-saison !